Vorspeisen

Suppen

cremig und fruchtig
frisch gekocht, mit viel Rindfleisch,Zwiebeln und Paprikastreifen
Zwiebelsuppe
€ 5,50
nach französischer Art

Salate

Bunt gemischte Salatkomposition mit roten Zwiebelringen
Frischer Mozzarella und sonnengereifte Tomaten
Gegrillte Putenbruststreifen auf einer bunten saisonalen Salatmischung, mit Ei und Tomaten, dazu Ciabatta oder Röstbrot
Caesar Salat
€ 12,90
Römersalat, mit gegrillten Hähnchenbruststreifen und gehobeltem Parmesankäse, dazu Ciabatta oder Röstbrot
Dressing nach Ihrer Wahl: American, Italian, French oder Caesar

Kleine Köstlichkeiten


Remise Vorspeisenplatte
1 Pers. € 11,90
2 Pers. € 19,90
Frisches saisonales Gemüse & Fingerfood. Vorspeise nach Art des Hauses
Bruschetta
€ 6,20
Ciabatta-Brot mit Tomatenwürfeln, Basilikum, Olivenöl und Knoblauch, garniert mit Parmesan und Rucola
knusprig gebraten, serviert mit Haus-Dip
Schafskäse auf Olivenöl in Alufolie gegrillt, mit Paprika, roten Zwiebeln, Tomaten, Oliven und Peperoni, dazu original Remise-Röstbrot
Garnelen
€ 15,50
3 Stück, in frischem Knoblauch und Olivenöl, dazu Ciabatta
hauchdünne Rinderfiletscheiben, mit frischen Champignons, Ruccola, Parmesan und Balsamico, serviert mit Röstbrot

Spezialitäten

Die Original Remise-Steaks


Zu allen Steaks servieren wir, ohne Mehrpreis, das Remise-Röstbrot und wahlweise als Beilage eine Baked Potato mit Sour Cream, knusprige Pommes oder deftige Bratkartoffeln.

Auf Wunsch bieten wir Ihnen auch andere Steakgewichte an!


Das Meisterstück! Zarter kräftiger geschmack, mit einem kleinen Fettrand
aus der Rinderkeule, fettfrei und flach portitioniert, mit einem herzhaften Eigengeschmack
aus der saftigen Hochrippe, das zarte, leicht mamorierte Steak
das zarteste Stück vom Rind. Original Remise-Schnitt
Pikant im Geschmack, mit einer leichten Pfefferrahmsauce

Grillspezialitäten


Drei verschieden Fleischsorten (Pute, Rind und Schwein) gegrillt mit Magerspeck, Baked Potato und Remise-Röstbrot
mit deftigen Bratkartoffeln
Schweinefilet
€ 15,80
Gegrilltes Schweinefilet mit Pfeffersauce, serviert mit Kroketten und Remise-Röstbrot
saftig gegrillt, dazu servieren wir Broccoli, mit Sauce Hollandaise und Country Potatoes
Gegrilltes Lammfleisch mit Prinzessbohnen und Bratkartoffeln, dazu Thymian-Sauce und Remise-Röstbrot
Zartes Filet von junger Pute mit Sauce Hollandaise, serviert mit Broccoli und Kroketten
Zartes Rinderhuftsteak, Putenfilet und Schweinefilet, mit magerem Speck serviert, dazu frische Champignons, Zwiebeln und Pfannengemüse

Hausgemachte Schnitzel


Kalbschnitzel
€ 17,90
mit gebratenen Champignons, Zwiebeln und Bratkartoffeln
mit Pommes Frites
mit Spiegelei und Pommes Frites
vom Schwein, mit frischen Tomaten und Champignons, mit Käse überbacken, dazu Bratkartoffeln

Spezialitäten aus der Pfanne


Zarte Steakfleischstreifen (wahlweise Pute oder Rind) dazu buntes Gemüse in der Pfanne zubereitet, serviert mit Röstbrot
Saftig gegrillte Medaillons (Rind-, Schwein- und Putenfleisch) im Serrano-Mantel, überzogen mit Pfeffersauce, serviert mit Country-Potatoes und Röstbrot
Hawaii-Pfanne
€ 14,90
Putenfilet-Medaillons vom Grill, überzogen mit Sauce Hollandaise, Ananas und mit Käse überbacken, dazu Basmati-Reis
Rinderhuftfleisch mit Pfefferrahmsauce, serviert mit Reis
Hähnchenbrustfilet, Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch, Curcuma und Tomatensauce

Fischspezialitäten


Lachsfilet
€ 18,90
Frisches norwegisches Lachsfilet, serviert mit Blattspinat, dazu eine Baked Potato mit Kräuterbutter und original Remise-Röstbrot
Serviert mit Pfannengemüse und Salzkartoffeln
6 gegrillte "Black Tiger"-Gambas mit Schale, serviert mit Knoblauchsauce und Remise-Röstbrot
Fisch Combo
€ 22,90
Zanderfilet, Lachsfilet und Garnelen, dazu servieren wir würzigen Spinat, Bratkartoffeln und unser Remise-Röstbrot
Lachsfilet, Rotzungenfilet, Zanderfilet und Scampi, serviert mit Spinat, Prinzessbohnen mit Sauce Bernaise, dazu Bratkartoffeln

Pasta-Spezialitäten


Verschiedene Pasta-Sorten mit frischem norwegischem Lachs und Garnelen in einer hausgemachten Tomaten-Sahnesauce
Tortellini, Penne und Fettuccine, Filetstreifen von geräucherter Putenbrust, Mais und Champignons in frischer Weißwein Tomaten-Sahnesauce
mit Spinat und Scampi, in Gorgonzola-Sahnesauce, mit würzigem Käse überbacken
Spaghetti mit Garnelen in pikant gewürztem Olivenöl geschwenkt, dazu frisches Gemüse

Fingerfood, Vegan & Mehr

Fingerfood


CHICKEN-WINGS
€ 11,90
10 Chicken-Wings pikant gewürzt, serviert mit Salatbeilage, Barbecue-Sauce und Country-Potatoes
SPARE-RIBS
€ 14,90
Pikant mariniert, serviert mit Barbecue-Sauce Country-Potatoes und Sour Cream

Burger


CHEESEBURGER "CLASSIC"
€ 11,50
CHEESEBURGER "Doppel"
€ 15,50
mit Salat, Käse, Tomaten, Zwiebeln, Gewürzgurken und Ketchup, serviert mit Pommes Frites, garniert mit Cole Slaw Salat
CHICKEN-BURGER
€ 10,50
Panierter Chicken-Patti mit Salat, Zwiebeln und Mayo, dazu servieren wir Pommes Frites, garniert mit Cole Slaw Salat
BARBECUE BURGER
€ 11,50
Hamburger mit Salat, Tomate, Zwiebeln, knusprigen Bacon, Gewürzgurke und Barbecue-Sauce, serviert mit Country-Potatoes, garniert mit Cole Slaw Salat

Für unsere kleinen Gäste


EIN KLEINES SCHNITZEL
€ 5,90
mit Pommes Frites
CHICKEN NUGGETS
€ 5,90
mit Pommes Frites
CHEESEBURGER
€ 6,50
mit Pommes Frites
FISCHSTÄBCHEN
€ 5,90
mit Gemüse oder Pommes Frites
PASTA
€ 4,90
mit Tomatensauce
EIN KLEINES STEAK
€ 7,90
(Pute, Schwein oder Rind) mit Pommes Frites

Kinder-Dessert


Punky
€ 3,50
Der Pinguin ist gefüllt mit Eis Vanillegeschmack
Friky
€ 3,50
Das kleine Monster ist gefüllt mit Eis Erdbeergeschmack
Kuaky
€ 3,50
Der kleine Papagei ist gefüllt mit Eis Schokogeschmack

Vegetarisch & Vegan


GEMÜSETELLER
€ 10,50
Gemüse der Saison, mit Sauce Hollandaise und mit Käse überbacken, dazu Ciabatta oder Remise-Röstbrot
SPINAT-CHAMPIGNONS
€ 9,90
mit Sauce Hollandaise und Käse überbacken, dazu Ciabatta oder Remise-Röstbrot
VEGGIE-BURGER
€ 9,90
mit Country-Potatoes
Pilz Potato
€ 10,90
mit frischen gebratenen Zwiebeln, Champignons, Röstbrot und eine Salatbeilage
Broccoli
€ 11,90
mit Sauce Hollandaise, Kartoffel-Rösti und mit Käse überbacken
Hausgemachte Vegane Kroketten
€ 8,90
Veganer Mix Teller
€ 12,90
Kroketten, Kartoffeln, Spinat und Brot
Vega Burger
€ 10,50
mit Nachos und Pommes Frites und Avocadocreme

Desserts


WARMER APFELSTRUDEL
€ 4,90
Frisch aus dem Ofen! Mit einer Kugel Vanilleeis und Schlagsahne
Creme Tartufo
€ 6,50
Eisspezialität aus Schokoladen- und Haselnusseis, die mit einer Kakaoschicht ummantelt ist. Inspiriert ist diese Eiskomposition von den bekannten Trüffelpralienen
TIRAMISU
€ 5,90
Hausgemachte italienische Dessert-Spezialität aus Mascarpone, Löffelbisquits und Espresso
Souffle
€ 4,50
Schoko-Kuchen
Panna Cotta
€ 5,50
hausgemacht, mit Himbeer-Vanilleauce
Mousse au Chocolate
€ 5,50
ist ein klassisches Dessert der französischen Küche. Übersetzt bedeutet es Schokoladentraum
CRÈME BRÜLÈE
€ 6,50
Vanillecreme nach französischer Art mit karamellisierter Zuckerkruste
EIS & HEISS
€ 5,50
Heiße Himbeeren oder Kirschen in eigenerSauce auf Vanilleeis, garniert mit Sahne
GEMISCHTES EIS
€ 5,50
3 Kugeln Eis (Vanille, Schoko & Erdbeer), mit Sahne
EIS & SCHOKOLADE
€ 5,50
Vanilleeis mit heißer Schokoladen-Sauce, garniert mit Schlagsahne und Mandelsplittern
Eine Kugel Eis
€ 1,90
nach Wahl
Portion Sahne
€ 0,50
 
KAISERSCHMARRN
€ 6,50
mit Apfelmus
Eis nach Wahl:
Schokolade, Vanille, Erdbeer und Walnuss

Mittagstisch

29.11.2021 bis 04.12.2021


Putensteak
mit frischem Brokkoli und deftigen Bratkartoffeln
Rindersülze
hausgemachte Rindersülze mit deftigen Bratkartoffeln und Remoulade
Forelle
mit Salzkartoffeln, dazu eine Salatbeilage

06.12.2021 bis 11.12.2021


Schweinebraten
serviert mit Salzkartoffeln und frisches Gemüse
Gefüllte Vegi-Paprika
Paprika gefüllt mit Reis und Tomatensauce
Matjesfilet
mit Zwiebelringen, leckerer Remoulade und deftigen Bratkartoffeln

13.12.2021 bis 18.12.2021


Schweine Steak
mit Champignons á la Creme und deftigen Bratkartoffeln
Leberknödel
serviert mit deftigen Bratkartoffeln und Spiegelei
Kabeljau Filet
mit leckerem hausgemachten Kartoffelsalat und einem knusprigen Röstbrot

20.12.2021 bis 25.12.2021


Spaghetti Bolognese
Nudeln mit Hackfleisch in Tomatensauce
Spiegelei
dazu deftige Bratkartoffeln und eine Salatbeilage
Hamburger Pannfisch
mit Senf-Sahnesauce, deftige Bratkartoffeln und Gewürzgurke

Remise - Angebote

Unsere Mittags-Klassiker!


Mix Grill
€ 11,90
Drei verschiedene Fleischsorten vom Grill, mit knusprigen Pommes Frites, deftigen Bratkartoffeln oder eine leckere Baked Potato
gegrillte Putenbruststreifen auf einer bunten saisonalen Salatmischung, mit Ei und Tomaten, dazu Remise Röstbrot
Currywurst
€ 9,90
serviert mit knusprigen Pommes Frites
mit gewürfelten Speck und Gewürzgurken

Angebote im Dezember 2021


Grünkohl
€ 16,90
mit Kasseler, Kochwurst und Schweinebacke, serviert mit Röstkartoffeln
ohne Knochen, serviert mit Apfelrotkohl, Kroketten und Orangensauce
Wildgulasch
€ 16,50
serviert mit Butterspätzle und Preiselbeeren
serviert mit Apfelrotkohl, Orangensauce und Kroketten
Schweinshaxe
€ 15,90
mit hausgemachten Knödeln, dazu servieren wir süßen Senf
Rinderfilet Mignon
€ 30,90
mit Speckmantel, frischem Gemüse, Pfeffer-Sauce und Baked Potatoe